{"id":3745,"date":"2017-12-11T10:55:12","date_gmt":"2017-12-11T09:55:12","guid":{"rendered":"http:\/\/6l94bzuhd.preview.infomaniak.website\/?p=3745\/"},"modified":"2025-01-30T11:09:50","modified_gmt":"2025-01-30T10:09:50","slug":"liberez-vos-cinq-sens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portesdesiris.ch\/de\/liberez-vos-cinq-sens\/","title":{"rendered":"Lib\u00e9rez vos Cinq Sens!"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]Parmi nos sept traiteurs r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s, vous trouverez Cinq Sens<\/strong>, qui, par la finesse de leurs mets, l’originalit\u00e9 de leur pr\u00e9sentation et l’assurance d’une provenance certifi\u00e9e, vous proposent un service de fra\u00eecheur et de qualit\u00e9. L’\u00e9quipe de Cinq Sens a r\u00e9pondu \u00e0 nos questions :[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

En quelle ann\u00e9e votre service traiteur a-t-il \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 et comment ?<\/strong> C’est en 2004 que David et S\u00e9bastien Maye, deux fr\u00e8res, ont d\u00e9cid\u00e9 apr\u00e8s une belle exp\u00e9rience lors d’une exposition, de conjuguer leur forces et savoirs en cr\u00e9ant la soci\u00e9t\u00e9 Cinq Sens \u00e0 Neuch\u00e2tel.
\n\"\"<\/p>\n

D\u2019o\u00f9 vient le nom de votre soci\u00e9t\u00e9\u00a0?<\/strong> Tout simplement du fait que l\u2019on fait appel \u00e0 nos cinq sens pour d\u00e9guster nos mets!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Quelle est votre sp\u00e9cialit\u00e9\u00a0? <\/strong>La\u00a0cuisine locale. Si vous demandez \u00e0 Neuch\u00e2tel si les gens connaissent les Cinq Sens, tout le monde vous dira \u00ab \u00a0Oui bien s\u00fbr ! Ils sont rue de l\u2019h\u00f4pital \u00e0 la f\u00eate des vendanges, ils font du tr\u00e8s bon foie gras\u00a0\u00bb. C\u2019est devenu un peu notre carte de visite, notre vitrine. En v\u00e9rit\u00e9, nous faisons tr\u00e8s peu de foie gras et tentons de travailler une cuisine locale avec quelques \u00ab\u00a0twists\u00a0\u00bb. Nous sommes surtout \u00e0 l\u2019\u00e9coute de nos clients et r\u00e9pondons avant tout \u00e0 leurs souhaits. Nous avons pour habitude de dire (sur le ton de la plaisanterie) que si nous avons de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 et de l\u2019eau, nous pouvons\u00a0tout r\u00e9aliser, sans exception!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Combien d\u2019\u00e9v\u00e9nements organisez-vous par ann\u00e9e\u00a0?<\/strong>\u00a0 Environ 300, d\u00e9pendant des ann\u00e9es.<\/p>\n

Quel est le plus grand challenge que vous avez relev\u00e9 aux Portes des Iris\u00a0?<\/strong>\u00a0Nous avons organis\u00e9 un repas assis pour 550 personnes sur tous les \u00e9tages en quatre services, notre plus grand challenge, on s’en rappellera!<\/p>\n

Et votre plus beau souvenir aux Portes des Iris\u00a0? <\/strong>Notre premier \u00e9v\u00e8nement \u00e0 Vullierens! Nous \u00e9tions impressionn\u00e9s par la beaut\u00e9 des lieux et honor\u00e9s de pouvoir y travailler.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Quel est votre plus grand atout\u00a0? Qu\u2019est ce qui vous diff\u00e9rencie des autres traiteurs\u00a0?<\/strong> Notre r\u00e9activit\u00e9 et notre dynamisme. Nous aimons profond\u00e9ment notre m\u00e9tier et adorons partager notre passion. Nous avons aussi la chance de nous \u00eatre entour\u00e9s des bons fournisseurs r\u00e9gionaux qui sont \u00e0 l’\u00e9coute de nos demandes. C’est d’ailleurs gr\u00e2ce \u00e0 cette collaboration que nous avons gagn\u00e9 plusieurs m\u00e9dailles d’or au concours d’amuse-bouche r\u00e9gionaux \u00e0 Neuch\u00e2tel. Nous faisons appel aussi \u00e0 des professionnels japonais ou des coupeurs de jambon professionnels. Rien ne nous semble impossible, nous donnons toujours le meilleur de nous-m\u00eame en toutes circonstances et savons faire face \u00e0 toutes les situations. Chaque \u00e9v\u00e8nement est pr\u00e9par\u00e9 avec soin !<\/p>\n

\"portesdesiris_inspirezvous_traiteur_cinqsens\"<\/strong><\/p>\n

Quel\u00a0est le plus grand \u00e9v\u00e9nement jamais r\u00e9alis\u00e9\u00a0?<\/strong>\u00a0En ce qui concerne notre plus grand \u00e9v\u00e9nement, c’\u00e9tait le repas de soutien de „Neuch\u00e2tel Xamax“ pour 1500 personnes (5 services en 4 h de temps), magnifiques souvenirs.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Si vous ne faisiez pas de la cuisine comme m\u00e9tier, que feriez vous?<\/strong>\u00a0David serait couturier et S\u00e9bastien s’attellerait \u00e0 un m\u00e9tier en ext\u00e9rieur.<\/p>\n

Votre plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9?<\/strong>\u00a0P\u00e2tes aux fruits de mer (S\u00e9bastien) et c\u00f4te de veau \u00e0 la chemin\u00e9e (David).<\/p>\n

\"\"N’h\u00e9sitez pas \u00e0 parcourir leur site internet<\/a> pour plus de d\u00e9tails ainsi qu’\u00e0 leur demander une offre sur mesure pour votre \u00e9v\u00e9nement, adapt\u00e9e \u00e0 vos go\u00fbts et envies. L’\u00e9quipe de Cinq Sens se fera une joie d’offrir \u00e0 votre \u00e9v\u00e9nement l’\u00e9clat qu’il m\u00e9rite ![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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